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在丰富千般的好意思食中，猪大肠是一种颇受接待的食材。它不仅滋味鲜好意思彩票真人百家乐，况且富含丰富的养分。猪大肠富含卵白质、脂肪、维生素和矿物资，尤其是猪大肠中的胶原卵白含量丰富，对皮肤、关节和血管有一定的崇敬作用。

许多东说念主在享受可口的同期，却常常因为清洗猪大肠的难度而古老三舍。许多东说念主在清洗猪大肠时，用盐或醋清洗的要害，但这些要害并弗成果然去除猪大肠的腥臭味和油脂，让东说念主不禁感到有些困扰。

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事实上，有一种要害不错匡助你快速清洗猪大肠，况且不错有用去除腥臭味和油脂。这等于诓骗面粉进行清洗。底下，让咱们来详备了解一下这种要害。

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用面粉清洗猪大肠的要害

1. 准备责任：将购买挂念的猪大肠放入净水中浸泡一段时分，让猪大肠中的脏物得以软化，更易清洗，临了控水备用。

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2.用面粉揉洗： 取适量面粉，将猪大肠在面粉中揉搓，让面粉充分参加猪大肠的褶皱中。面粉的颗粒简略吸附猪大肠名义的腥臭味和油脂。

3.反复清洗：将揉过面粉的猪大肠放入净水中，用手搓洗，反复屡次，直到水变理解截止。这个经过不仅简略去除猪大肠的腥臭味，还不错有用撤废油脂。 临了，将清洗干净的猪大肠用净水透澈冲洗干净，确保面粉和脏物王人被洗净。

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通过这种要害清洗后的猪大肠，不仅去除了腥臭味和油脂，况且质料愈加干净。接下来，让咱们一齐了解一些可口的猪大肠菜谱。

保举食谱：【猪大肠炖豆腐】

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准备食材：猪大肠、卤水豆腐、 姜片、干红辣椒、料酒、食用油、葱段、食盐、 酱油、鸡精

作念法如下：

8月6日，在河北省涿州市刁窝镇白塔村，志愿者在街道上进行清淤作业。新华社记者牟宇摄

1. 将清洗干净的猪大肠切成段，锅内加水烧开，放入猪大肠，用滚水焯烫，去除血水和杂质。

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2. 锅中倒入适量食用油，加入姜片、葱段、蒜瓣、干红辣椒爆炒出香味。放入猪大肠翻炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒至大肠上色，去腥味。

3. 加入净水，烧开后将浮沫撇除去，放入豆腐块，大火煮开后，小火炖45分钟。临了加入盐和鸡精，继续炖15分钟，临了大火收汁即可。

保举食谱：【尖椒熘肥肠】

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准备食材：猪大肠、 辣椒、蒜瓣、葱、姜片、生抽、食盐、食用油

具体作念法：

1. 清洗干净的猪大肠切成段，焯水去血水。

2. 锅中倒入适量食用油，加入葱、姜片、蒜瓣翻炒出香味，放入猪大肠翻炒，加入料酒去腥味，加入生抽、切段的辣椒，继续翻炒均匀，加入食盐调味，翻炒片霎后即可。

通过这么巧用面粉清洗的要害，你不错蹧蹋准备出干净、可口的猪大肠菜肴，享受不相同的好意思食体验。紧记在享受可口的同期，也不要健忘合理搭配其他食材，保握平衡养分，让饮食愈加健康故意。

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